Как оздоровить организм?
Как позволять себе разнообразное питание, без особенных ограничений?
Как питаться вкусно, полезно и не поправляться?
Отвечу на вопросы в этой статье.

У всех нас органы пищеварения здоровы не полностью. Этому предшествовало неправильное и неравномерное питание, стрессы, гиподинамия.

Этап 1. Улучшаем кровоснабжения ЖКТ, устраняем дискинезию желчевыводящих путей.

Только механически воздействуя на область в правом подреберье и на область живота, мы можем улучшить поступление ферментов для переваривания пищи из желчного в желудок.
Для этого нужно делать:
Упражнения с наклонами, — чем разнообразнее, тем лучше
Самомассаж области живота (по лимфатическим линиям (от пояса вниз к паховой области и от пояса вверх, по часовой стрелке),
Тейпирование области живота для улучшения лимфодренажа,
Лечебный массаж у профессионала.

Только восстановив флору и тонус внутренних органов, мы можем надеяться на нормальное усвоение продуктов.

Этап 2. Ротационное питание.

Ротационная диета была изобретена Гербертом Ринкелем в 1934 году для терапии пищевых аллергий. Пищевая аллергия редко возникает на “реактивный” продукт, съеденный единоразово. Чаще всего, она проявляется как раз-таки на давно употребляемые продукты в результате накопительной реакции организма.

Если симптомы аллергии (вздутие кишечника, дерматиты, астма, бессонница, усталость, насморк, депрессия или нервное возбуждение) стали заметны – проблемы уже накопились и выплеснулись наружу. Но снимая внешние проявления аллергии, мы еще не лечим первопричины.

Чтобы выявить, какой именно продукт вызывает реакции, – применяют ротационную диету. По данным статистики (США) самые аллергенные продукты: молоко, арахис, морепродукты и рыба, яйца, соя и соевые продукты. Повышенную пищевую реакцию могут вызывать также цитрусовые, глютен (содержится в злаковых), дрожжи, кукуруза.

Ротационная диета помогает исключить продукты-аллергены. По правилам такого питания промежуток между употреблением продуктов может составлять 4 дня или 96 часов, а продукты необходимо чередовать по биологическим семействам.

Однообразное питание может быть причиной обострения грибковых инфекций, дисбактериоза и паразитов, дерматитов, а самое плохое – колиты. Тогда не похудением придется заниматься, а ходить к гастроэнтерологу…

При ротации продуктов за 4 дня организм справляется с последствиями употребления какого-то одного продукта. Мы также получаем возможность выявить и на некоторое время исключить неподходящие продукты.

Продукты по биологическим семействам для пересмотра рациона.

Бобовые: соя, соевое молоко, соевое масло, соевая мука, фасоль (все виды), чечевица и ее побеги, бобы, горох, арахис.
Злаковые: булгур*, кускус*, манка*, кукуруза, сорго, овсянка, перловка*, рис, рожь, тростниковый сахар, ячмень*, ячменный солод*, пшено, пшеница*, попкорн и все продукты из них. * — продукты с глютеном.
Крестоцветные: брокколи, дайкон, капуста, руккола, репа, кольраби, редис, рапс.
Пальмовые: кокос, кокосовое молоко, кокосовое масло, кокосовая мука, финики, финиковый сироп и сахар,
Пасленовые: баклажаны, картофель, перец, томаты.
Анакардиевые: фисташки, манго, кешью,
Водоросли: агар-агар, ламинария, спирулина, вакаме, миек,
Тутовые: инжир, хмель, шелковица,
Розоцветные (семечковые): айва, яблоко, груша, шиповник, яблочный уксус, пектин,
Розоцветные (косточковые): абрикос, вишня, миндаль, персик, слива, черешня,
Розоцветные (ягоды): ежевика, земляника, клубника, малина, рябина,
Стеркулиевые: какао, какао-масло, шоколад.
Вересковые: брусника, черника, клюква
Виноградные: вино, виноград, изюм, шампанское, виноградный уксус,
Гречишные: гречка, щавель, ревень,
Лавровые: авокадо, корица, лавровый лист,
Маревые: шпинат, свекла, мангольд, киноа.

Пример ротационной диеты. Продукты написаны в строчку:
Дни/завтрак/второй завтрак/обед/ужин

1 и 5 день: рис/яблоки/курица/баклажаны
2 и 6 день: пшено/виноград/чечевица/свекла
3 и 7 день: овсянка/грейпфрут/скумбрия/капуста
4 и 8 день: тыква/бананы/картофель-морковь-кабачок-лук (крем-суп овощной)/помидоры

4 и 8 дни – строго овощные, эти дни дают перерыв между употреблением растительных и животных белков,
Растительный белок (чечевица) включен в день приема пищи между животными белками (рыбой и курицей).

Все это можно рассчитать на порции, на 8 дней. Сделать соответствующие закупки. Часть приобретенных продуктов заморозить, часть – приготовить на 2 дня и организовать еду в вакуумных коробках. Побочный эффект ваших действий – высвободившееся время.

Как лучше всего обрабатывать еду?

При варке/тушении овощи, белковые продукты отдают часть своей полезности жидкости. Стоит ли варить? Да, если речь о первых блюдах и когда другой вид обработки не подойдет:
В остальных случаях стоит отдать предпочтение запеканию или вообще употреблять продукты в свежем виде.

Также важно питаться, с учетом суточной нормы калорий.

Мы всегда обращаем внимание на вопросы питания, так как эффект от сочетания правильного питания и массажей улучшается в разы.

Будем рады видеть вас в Kostrova Studio, приходите на массажи и обертывания!